Archiv: November, 2007

25 Nov

Meerrettichsoße

Petra (2007)
0

Zutaten:

  • 1/2 Stange Meerrettich
  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 3/8 l Brühe
  • 1/8 l Milch
  • etwas Salz
  • 1 Prise Zucker
  • nach belieben süßer Rahm
Weiterlesen ...

 

25 Nov

Tomatensoße

Petra (2007)
0

Zutaten:

  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 4 große Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 l Brühe oder Wasser
  • nach belieben: 2 Pfefferkörner, 1/4 Lorbeerblatt, 1 Nelke
  • etwas Salz
  • etwas Zucker
  • Zitronensaft
  • 1 Stückchen Zitronenschale
Weiterlesen ...

 

25 Nov

Kräutersoße

Petra (2007)
0

Zutaten:

  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 1/2 l Brühe
  • Salz
  • beliebig zusammengestellte Kräuter
Weiterlesen ...

 

25 Nov

Kümmelsoße

Petra (2007)
0

Zutaten:

  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 1/2 l Brühe
  • Salz
  • Kümmel
Weiterlesen ...

 

25 Nov

Buttersoße

Petra (2007)
0

Zutaten:

  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 1/2 l Brühe
  • Salz
  • nach belieben Zitronensaft
Weiterlesen ...

 

« Ältere Einträge
Neuere Einträge »