09
Jun
Schneewittchenkuchen
Petra (2008)
Zutaten Boden:
- 100g Margarine
- 150g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier
- 200g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- 1/16 l Milch
- 2 EL Nutella
Zutaten Belag:
- 500g Quark
- 1 Pck. Vanillezucker
- 400 g Sahne
- 1 Sahnesteif
- 1 1/2 El Zucker
- 1 Glas Sauerkirschen
- 1 Pck. roter Tortenguß
Zubereitung:
- Alles zu einem Rührteig verarbeiten
- Hälfte des Teiges in eine Springform geben
- Die andere Hälfte mit Nutella mischen und auf den hellen Teig geben
- Mit Kirschen belegen
- Bei 180°C 45 - 50 min backen
- Den erkalteten Kuchen in einen Tortenring geben
- Sahne steif schlagen mit Quark mischen und auf den Kuchen streichen
- 1 Pck Tortenguß herstellen und löffelweise darüber geben
Danke:
Rezept von meiner Schwägerin bekommen
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